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2017-06-14

水無月のお献立 おいなりさんと鱧!

水無月のお教室が始まりました。
今月は前からやろうやろうと思っていたおいなりさんがやっと登場です!
おいなりさんの中身は実山椒。下処理したままのものを刻んで入れています。
今月はちりめん山椒のお土産付き。もちろんみなさんで作っていただきます。

お献立
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おいなりさん
かきたま汁
トマトとナスの冷たいおひたし
鱧フライ
水無月
ちりめん山椒
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この時期から美味しい鱧も登場。
青じそと梅肉をつけてフライにしました。鱧のフライはクセになる美味しさです。

じめじめしたり冷えたりと体調を崩しやすい季節ですが、美味しく栄養をとって元気にお過ごしください。

 


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