2021年長月のお献立　お月さまメンチカツ

私が一番好きな秋になりました。
秋で好きなもの、秋の風、遠足、秋刀魚、高い空、金木犀、そしてお月さま！

この時期のお献立を考えるのは楽しい。
お月見のお膳は丸いものをたくさん。お月さまに見立てる。

主役は大きな丸いメンチカツです。
キャベツがたっぷり入ったお味噌味のメンチカツ。

お食後は恒例の葡萄の水羊羹。切った葡萄の断面が夜のお月さまのよう。紫がかった水羊羹の色もきれい。

お献立＊＊＊

柿とほうれん草のおひたし
蒸しなすのごまだれ
味噌味のメンチカツ
おろし蓮根の月見汁
長芋おこわ
葡萄の水羊羹

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来月のお月見も楽しみです。

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