霜月のお献立　鯖の味噌煮

霜月のお教室は要望の高かった煮魚でした。

まずは鯖の美味しい季節ですので鯖の味噌煮。
煮魚はハードルが高そうに思われがちですが、実はさっとできて失敗のないお料理。覚えておくと新鮮なお魚が手に入った時に美味しくいただけます！

お献立
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鯖の味噌煮
高野豆腐の煮もの
揚げ蓮根 粉山椒あえ
むかごご飯
みぞれ雑煮
さつまいも浮島
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なんともお腹の膨れるお献立となりました（笑）。

次の煮魚は１月、子持ちガレイです。お楽しみに。

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