長月のお献立　お月見

まだ残暑が厳しいとはいえすっかり秋らしくなりました。
秋の虫の音が心地よい。

今月のお献立はお月見のお献立。
私の大好きな季節です！

お献立＊＊＊

なすと無花果のあえもの
いわしの蒲焼き
さつまいものレモン煮
お月見椀
きのこのご飯
プリン

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脂がのって美味しい鰯の蒲焼きは是非作っていただきたいおうちのおかずです。
鰻にも勝るとも劣らない美味しさです。お丼にして青じそやおネギをたっぷりかけていただいても。

お椀は白玉で包んだ鶏のお団子いり。お月さまの見立てです。
菊花を散らすとぐっと秋らしくなります。

そしてお食後はオーソドックスなプリンです。
カラメルは苦め！
大人に差し上げると喜ばれますのでお手土産にも是非。

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