2017年実山椒仕事

今年も実山椒の季節がやってきました。
もうそろそろ終盤です。
先日、京都産のいい実山椒が大きなパックで売られていたので、思わず買いました。
この写真の状態で半分程度！
枝を取り除くのに相当な時間がかかり、それはそれは大変でしたが、3年分くらいありそうです（笑）。

今月はお教室でちりめん山椒も作りますし、しばらくは何にでも実山椒を入れて満喫します！

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