2016-06-27

フェンネルとささみのサラダ

先日鎌倉野菜をいただきました。フェンネルが入っていたので、早速サラダに。

フェンネルの根と葉、グレープフルーツと茹でた鶏ささ身をあえました。ドレッシングはシンプルなフレンチドレッシング。
この時期にぴったりの爽やかな一皿となりました。