おひな祭りの行事食

先日、いつものメンバーで行事食を久しぶりに。
節分の時は私が不覚にもインフルエンザにかかってしまったためお流れとなりました。。。トホホ。
今回はおひな祭りです。

お献立は、茶碗蒸し、三つ葉の白あえ、ちらし寿司、近江牛のすき煮、うなぎの白焼き、菱麩の白味噌仕立て。
今月頭に滋賀県の料理イベントを東京でさせていただきましたが、その際にいただいた信楽の大皿も使ってどーんと。

私の小さなおひなさまを使って可愛く室礼をしてもらいました。
おひなさま、幾つになっても心が躍る行事です。

今年も世の女性が元気で笑顔で過ごせますように。

室礼：宮田由美子

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