神無月のお茶請け　こぐり

お料理教室では、生徒さんが集まったらお茶とお茶請けをいただきながら、レシピの説明をざっとさせていただいてから実習をしています。

神無月のお茶請けは、小さな栗のお菓子。
一口サイズでちょうどいい大きさ。中に栗のきんとんが詰まっています。

最近は珈琲に和菓子を合わせるのがお気に入りです！

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