葉月のお茶うけ

葉月のお料理教室でお出ししたお茶うけのくず餅。黒糖味です。

お料理教室では始まる前にレシピの説明をするときにちょっとしたおやつをお出ししています。試食までお腹がすかないように。

先月ははじめは買ってきたくず餅をお出ししていましたが、ちょうど美味しい黒砂糖と葛粉がありましたので、真似して自分でも作ってみました。なかなか美味しくできましたので、途中から自家製くず餅に。

残暑の厳しい今月もまだ美味しくいただけそうです。

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