江戸の美味しいもん　岬屋の桜餅と葛焼き

頂きものの岬屋さんの春のお菓子。
関東風の桜餅と葛焼きです。

岬屋さんは京菓子のお店ですので、関西風の道明寺の桜餅もあります。
葛焼きとは晩春から初夏までの夏のお菓子。中身は葛と餡を練ったもの。

どちらもとっても美味しかった。
関東風の桜餅はあまり美味しいと思ったことはありませんでしたが、こちらのは生地が美味しくて。そして桜の葉が薄くて程よい塩気でした。店主のこだわりの桜の葉なのだそうです。

S子さん、ごちそうさまでした！

もうそろそろ東京の桜は咲きそう。そわそわの季節が始まります。

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