＊当教室はご入会いただいてからの参加となります（プレレッスン、期間限定の体験レッスン除く）。随時ご入会受付しております＊
以前のお献立、神無月のお献立、長月のお献立、文月のお献立、などをご覧ください。
youtubeでも日々の食卓に役立ちそうなおかずを紹介しています。
コロナ対策として、通常のお教室は人数最大６名、デモンストレーション中心ですが、気をつけつつ少しずつ調理や盛り付けをしていただくようになりました。
お教室にいらした際には手洗いうがいをしていただき、試食の時まではマスク着用をお願いいたします。
🔸通常の毎月のお教室（ご入会の生徒様限定です）
普段のお食事にも使っていただける季節のお料理を少しおめかししてご紹介します。季節感も一緒に感じてください。しばらくはデモンストレーション中心です。お食後も含めて４−５品ご紹介します。参加費は一月（一回）11,000円です。
2022年睦月のお教室
小正月に合わせた新年会に向いたお献立です
日程：1月15日（土）、16日（日）、18日（火）、30日（日）
時間：11時ー15時
会費：11,000円
如月のお教室
久しぶりの塊肉を使います。豚の角煮のお献立です。
まだまだ寒さが続きますので、しっかり蛋白質を摂って元気に過ごしましょう。
日程：１月18日（金）、19日（土）、20日（日）
時間：11時ー15時
会費：11,000円
◆new 定番のお菜 のご案内
この春、定番の家庭料理をしっかり学んでいただく新教室をスタートします。
特訓コース終了後にレシピを増やしていきたい生徒さま、いつもお教室に来てくださっている生徒さま向けです。
基本的には最初から最後までお一人で作っていただき、軽く試食をして、2〜3人分のお菜をお持ち帰りいただきます！定員は４名。
回によっては副菜もご紹介します。同じお菜を繰り返してご案内する予定ですので、ご都合が合わなくても次の機会を。
＊レシピと動画をお送りしてご覧いただくリモート受講も承ります。その場合は
参加費：3,300円（生徒さま）、4,400円（ビジターさま）です。
◆太巻
１月は節分に合わせて恒例の太巻です。
おひとり三本ずつ巻いてお持ち帰りいただきます。
開催日時：1月23日（日）、24日（月）
時間：10時半ー12時半（23日のみ）、14時ー16時（両日）
参加費：8,800円
◆おでん
関西風の透きとおったおだしのおでんを作ります。
おでん種もいくつかは手作りしましょう。
開催日時：1月11日（金）、13日（日）
時間：14時ー16時
参加費：8,800円
◇今後予定のお菜
筑前煮、ハンバーグ、などなど
◆お料理特訓コース
お料理をこれから始める方、あらためてきっちりと身につけたい方、とにかくお料理上手になりたい！！と思ってらっしゃる方に。私が責任を持って、みなさまがお家で普段の食事がきちんと美味しくできる技術を身につけていただくべくお教えします。お一人から決行いたします。最大四名まで。
ある程度のカリキュラムはこちらで決めておりますが、みなさまのご要望や料理の経験やスキルをふまえてご相談の上、内容を調整してお教えします。
１〜４回までは素材や調理法について役に立つような内容をご用意しています。５回めはそれぞれの苦手なところや、もう一度やってほしいこと、マスターしたいお料理など、ご要望に合わせます。
スタートの時期やペースなどはできるだけご参加の生徒さまに合わせます。
５回コース 合計 66,000円 各回約２〜３時間
ご興味ある方はご連絡ください。
オンラインでも受講いただけるようにただいま準備中です！お待たせしていて申し訳ありません！！
＜内容＞
１回目 おだしのひき方、ご飯の炊き方、蒸し物について
２回目 調味料について、味のつけ方、決め方、野菜の扱い方
３回目 肉の扱い方、茹で方、焼き方
４回目 魚、魚介の扱い方、揚げ方
５回目 応相談
＊各回のテーマに合わせた料理をいくつか作り、試食をしていただきます。
いつからでもスタートしていただけます！
お一人でも開催いたしますが、４回目まではどこからでもスタートしていただけますので、他の方々とご一緒いただけるときはご一緒に。
◆プレレッスン
通常のお教室はどのレベルの方も問題なくご参加していただけますが、「お料理したことないけれど大丈夫かな？？」「どんな先生なのだろう？？」とご心配の方のために、ご入会前にお料理の準備運動のようなレッスンを開催します。お一人から開催いたします。ご希望の方はお問い合わせください。簡単な日常のお献立を一緒に作って少し試食いただいて、残りはお持ち帰りいただきます。
＊あるプレレッスンのお献立
ほうれん草の白あえ、だし巻き、蓮根入りつみれの照り焼き、ゆり根ごはん、かぶのお味噌汁
参加料：10,000円 レッスン時間：２〜３時間
◆プライベートレッスン
お一人からプライベートでレッスンをお受けいただけます。
ご要望をお聞きして、お一人ずつの内容を決めてレッスンいたします。ご興味ある方はお問い合わせください。
◇申し込み◇
参加ご希望の際は下記フォームに入力してお申し込みください。
基本的にはどのクラス（プレレッスン以外）も参加いただくにはご入会が必要となります。
ご連絡いただきました後、こちらからご連絡を差し上げて正式な参加となります。
３〜４日たちましても、連絡がない場合は、お手数ですがお問い合わせよりご連絡くださいませ。
まれにこちらからのメールがはじかれてしまう場合があります。しばらくたっても返事が届かない場合はHPトップにありますラインにご登録いただいてそちらからご連絡をいただけますでしょうか。
＊パソコンより返信いたしますので、受信できるメールアドレス（できるだけパソコンのメールアドレスでお願いします）をご記入ください。
一緒にお料理できますことを楽しみにしております！
