キューバサンドイッチ

先日、撮影前のまかないはキューバサンドイッチ！

映画『シェフ』を何年か前に観てからというものの、私の憧れの食べ物❤️
でもホンモノがどんなものかわからないので、これが正しいのかどうかもわからないのですけれど、、、。

モホローストという柑橘ジュースでつけた豚肉塊肉をオーブンで焼いたもの、ハム、チーズ、ピクルスというのが中身。
それをバゲットに挟んでからがすごい！パンの上下（外側）にバターをたっぷり塗って押さえつけて焼くのです。このことによってパンはカリッ、サクッとしてチーズはとろり。

合っているかわからないけれど、なかなか美味しいのです！！

ああ、いつかホンモノを食べてみたい。。。
マイアミで食べられるのかなぁ。。

今日お教室の生徒さんにその話をしていたら、バハマにはそんなサンドイッチはなかったとか、ベネズエラのサンドイッチはそんな感じのものだとか、、、いろいろな情報を得ました。ふむふむ。

このキューバサンドイッチと、ホンモノのメキシコのタコスを食べるのが夢です。
東京で本場の味を食べられるところがあったら教えてください。

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