お江戸の美味しいもん　銀座萬年堂の菊いろいろ

先月のお茶のお稽古はお茶事のお稽古でした！
はじめて自分たちでお茶事。

私は亭主側の役でしたので、裏方でお茶をこしたり、お菓子を盛ったり。
でもその日は（も！？）本当にうっかりしていて、せっかくプリントして用意していた会記を家に忘れてきたり・・・いろいろひっくり返したり、全く役に立ちませんでした。あぁ、先生、皆さまごめんなさい！

その日の主菓子は柿のお菓子でした。そしてお干菓子はこのお菓子、菊いろいろ。

銀の菓子皿にとてもよくうつって、いい景色です。
そしてとてもおいしい。カチッとしたお砂糖の枠のなかに柔らかい寒天のものと、口に入れると体温でするっと溶けてしまうものそれぞれ２種類。
お茶のお稽古仲間でもある萬年堂さんのお菓子は、生菓子だけでなくお干菓子までも美しいだけでなくておいしいのがすごい。お茶のお稽古の楽しみです。

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