2018文月のお献立　ちまき寿司

文月のお料理教室は祇園祭中につき、ちまき寿司を作りました。
笹の葉と皆さん奮闘。
なかなか難しいのですが、幾つか作ると上手になります。
見た目にも涼やかで笹の葉が香るお寿司はおごちそうです。

文月のお献立＊＊＊

トマト豆腐
きゅうりと湯葉の胡麻酢あえ
太刀魚の揚げ浸し
笹寿司
沢煮椀
葛きり

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葛きりは夏の恒例のお食後。
一つずつ実験のように作っていただきます。

今年は本当に暑さが厳しく、料理するのもうんざりしてしまいますが、ときには、こういう時こそしっかり栄養をとって目にも涼しいお料理を作って召し上がってください。

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