2017年文月のお献立　鯵をつかった夏のお膳

文月のお教室のテーマは鯵をおろすこと！
初めての方も、何度目かの方も頑張っておろしていただきました。
とにかく上手になるには経験のみ！
時々まとめておろしてみてくださいね。

お献立
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鯵のなめろう
鯵とセロリの南蛮漬け
冬瓜と厚揚げの冷たい炊きもの
ホタテととうもろこしのしんじょう椀
白桃のコンポートゼリー寄せ
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暑いですがしっかり食事をとって元気に夏を乗り越えてください。
と言いつつ私が一番ばてていますが。。。

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