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2016-07-13

鬼胡桃

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頼んでいた鬼くるみが山形から到着しました。
来月のお料理教室でくるみ味噌を使った小さな焼きおむすびを作ります。
くるみ割りも買ったのでコツコツ割らなくては。

割るとこんな感じ。上手に実を取り出すのは難しいのですが、なかなか楽しい作業です。
それにしても胡桃はほとんど殻。何かに使えないかなぁ。
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