toggle
2015-07-19

豚ばら肉のグリル

IMG_2667

 

豚ばら肉をやわらかくなるまでじっくり茹でてから、ラードでパリッと焼きます。
茹でて冷ましてから脂を取りのぞいているので、脂っぽくなく柔らかくて香ばしい。

ゆずこしょうを添えて、旬の万願寺とうがらしを付け合わせに。


関連記事
Comment





Comment



CAPTCHA