神無月のお献立　鯖寿司

神無月のお教室は鯖寿司！！
みんな大好きなあのお寿司です。

お献立＊＊＊
東寺巻き揚げ
かぶの海老あんかけ
鯖寿司
銀杏しんじょうのお椀
ごま汁粉
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鯖寿司はお家でも簡単に作ることができます。
今回は信頼のおける錦市場の丸弥太さんから生の鯖と汐鯖をお取り寄せして、食べ比べをしていただきました。
美味しい汐鯖を買ってきたら本当に手軽にいつでも作ることができます。

これからの季節、お正月用に作っておいたり、お持たせにと活躍してくれますよ。
ぜひ作ってみてください。

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