花まつりのお膳

室礼：宮田由美子

今日は花まつり（灌仏会）、お釈迦さまのお誕生日です。
昨晩はいつもの行事食シリーズ。
お釈迦さまにちなんだ様々な食材を使って、そしてお祝いの華やかなお献立にしました。

お献立＊＊＊
筍入り鯛めし、鯛の白子と三つ葉の煮もの、鯛の潮汁、鯛と新ごぼうのあら煮、菜の花とわかめのおひたし、海老と空豆のかき揚げ

お食後はYちゃんのおばさまの手作りのショートケーキ。
これが本当に美味しくて。子供の頃を思い出す温かい美味しさでした。

今日は増上寺へ花まつりのお祭りに。
散り際の桜も美しく華やかな一日でした。

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