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2015-11-16

マスカットの白あえ

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名残のマスカットを使った白あえです。
さっとできて、先付やお酒のおつまみになります。

絹ごし豆腐に練りごま、砂糖、塩、薄口しょうゆで作ったあえ衣です。フードプロセッサーにかけてつくるとクリームのようななめらかな白あえになります。

マスカットの他には、柿やいちじく、キウイなどでも美味しい。
れんこんやお揚げを入れるのもおすすめです。


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コメント2件

 相内 啓子 | 2016.10.09 15:36

神戸のあこママの友人、相内と申します。
いつも、参考にしてたのしんでおります。

友人のお嬢様(日米のハーフhttps://www.facebook.com/tokyoastrogirl?fref=nf)
にFacebook記事おおしえしたところ、
Does she have HP or only Facebook? Also I can’t read kanji so if all recipes are in Japanese I’m afraid I can’t read!との事。http://arakinoriko.com/はお知らせいたしましたが、以前、英語でもHP上に掲載なさっていらっしゃったと記憶しております。
英文のレシピ掲載ページありましたら、お教えいただきたく、よろしくお願い申し上げます。

 noricoco | 2016.10.20 21:25

相内さま

お返事遅くなりました!メッセージをありがとうございます。
とても嬉しいご連絡です。
英語の掲載なのですが、残念ながら現在はないのです。。。
ただ今後、海外の方にも理解していただけるように英文などをつけられたらいいなと考えています。

フェイスブックで一応海外の方向けのものもあるのですが、ほとんど更新しておらず。
https://www.facebook.com/jddishes/
前向きに検討したいと思いますので、その旨ご友人のお嬢様にお伝えくださいませ。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

荒木典子

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