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お知らせ

☆講談社より『旬の和ごはん 12カ月』好評発売中
https://www.amazon.co.jp/旬の和ごはん-12ヵ月-講談社のお料理BOOK-荒木-典子/dp/4062996723
フード専門マガジンFOOD PORTにご紹介いただきました!
http://foodport.jp/labo/20151028/9325.html
時間のないときに便利な鶏そぼろのお献立を紹介しています。
どうぞご覧ください。
『テリーヌ&ムース』訂正箇所のお伝え
下記の3カ所の分量訂正をしてください。
お手数をおかけして申し訳ありません。p34 鮭のテリーヌ
<材料>生鮭50g250g(皮なし)、帆立100gを追加下さい。
☆帆立は鮭と一緒に入れてください。p37 牡蠣のフラン風テリーヌ
<作り方>4.卵を溶きほぐし、塩、こしょうを→ 卵を溶きほぐし、生クリーム、塩、こしょうをp47 とうもろこしのテリーヌ<材料>水260ml→ 160ml